Полезна ли окрошка?

https://vk.com/rpnzdorovoepitanie
Фото: nk-online.ru
Окрошка. Само по себе название свидетельствует о том, что для него требуется покрошить овощи. Их очень мелко нарезали, чтобы получить холодный суп, который признан национальным блюдом русской кухни. Несмотря на то, что ингредиенты в этом летнем супе варьируются, существует традиционный рецепт окрошки. Как правило, хозяйки добавляют туда огурцы, редис, вареный картофель, яйца, зеленый лук, зелень, колбасу или отварное мясо. Таким образом, чтобы узнать, сколько калорий в окрошке, достаточно знать калорийность всех продуктов, входящих в ее состав.

Помимо полезных свойств окрошки, существует и определенный вред, который зависит от компонентов, входящих в ее состав.
- Кефир и квас противопоказаны при язве и высокой секреции желудка. Квас (особенно в комбинации с картофелем) повышает аппетит.
- Жирная колбаса способствует набору излишних килограммов, оказывает неблагоприятное действие на сердечно-сосудистую систему.
- Напитки, полученные в результате брожения, не рекомендованы при подагре, печеночных недугах и склонности к камнеобразованию.
- В вареном картофеле высоко содержание простых углеводов, повышающих уровень глюкозы. Это вызывает желание есть снова, что нежелательно для тех, кто имеет избыточную массу тела.

Источник – Роспотребнадзор РТ.

Новости соседних регионов по теме:

В омском департаменте экономики рассчитали стоимость окрошки для горожан.
01:55 03.06.2023 Baikal24.Ru - Иркутск
Одна порция блюда по классическому рецепту в среднем будет стоить 44,5 рубля.
12:07 02.06.2023 ИА Омскрегион - Омск
Теперь омичи знают, чем занимаются в департаменте городской экономической политики.
10:45 02.06.2023 РИА Омск-информ - Омск
Правила выбора продуктов для окрошки, включая квас Окрошка — широко распространённое блюдо в России.
15:11 01.06.2023 Роспотребнадзор - Сыктывкар
Среднюю стоимость окрошки рассчитал « АиФ-Псков ». Для приготовления блюда взяли следующие продукты: картофель, варёная колбаса, огурец, редис, яйцо, зелень (лук, укроп, петрушка), сметана.
18:35 31.05.2023 InformPskov.Ru - Псков
Современная методика приготовления окрошки не отличается особым продуктовым изыском, но зато в итоге, получается вкусное прохладное сезонное блюдо.
23:21 30.05.2023 ТК ТАКТ - Курск
30 мая свой день отмечает традиционное русское блюдо — окрошка. Она знакома каждому с самого детства.
21:36 30.05.2023 СТВ12 - Севастополь
Как готовили наши предки, и насколько дорого ее сделать сегодня? 30 мая в России отмечают гастрономический праздник – День окрошки .
17:17 30.05.2023 Vkurske.Com - Курск
Как готовили наши предки, и насколько дорого ее сделать сегодня? 30 мая в России отмечают гастрономический праздник – День окрошки .
17:04 30.05.2023 Vbelgorode.Com - Белгород
Как готовили наши предки, и насколько дорого ее сделать сегодня? 30 мая в России отмечают гастрономический праздник – День окрошки .
16:43 30.05.2023 GorodLip.Ru - Липецк
Как готовили наши предки, и насколько дорого ее сделать сегодня? 30 мая в России отмечают гастрономический праздник – День окрошки .
16:36 30.05.2023 Vbryanske.Com - Брянск
Как готовили наши предки, и насколько дорого ее сделать сегодня? 30 мая в России отмечают гастрономический праздник – День окрошки .
16:20 30.05.2023 vOrle.Ru - Орел
Диетолог-эндокринолог Юлия Бурякова поделилась полезным рецептом окрошки и назвала минусы расхожих ингредиентов, пишет Тульская служба новостей .
16:16 30.05.2023 Губерния ТВ - Самара
30 мая в России отмечают День окрошки. В аномальную жару, которую синоптики прогнозируют на ближайшую неделю, курганцы спасаются охлаждающими напитками и холодным супом.
13:04 30.05.2023 Область 45 - Курган
Один из гастрономических праздников – День окрошки – отмечается 30 мая. Окрошка – традиционное блюдо русской кухни, одно из самых популярных летних блюд.
12:40 30.05.2023 Pln-Pskov.Ru - Псков
Фото: Павел Мирошкин / "Городские вести" Отмечается этот гастрономический праздник 30 мая.
11:16 30.05.2023 Газета Городские вести - Волгоград
Стало известно, чем заправляют окрошку жители Томска Алёна Мищенко Жители Томска поделились рецептами окрошки.
15:09 30.05.2023 Комсомольская Правда - Томск
Окрошка – традиционное блюдо русской кухни, одно из самых популярных летних блюд.
10:38 30.05.2023 Газета Семикаракорские вести - Семикаракорск
Нет ничего лучше, чем холодная окрошка в жаркий день. Она прекрасно утоляет и голод, и жажду.
10:35 30.05.2023 Газета Заря Кубани - Славянск-на-Кубани
 
По теме
Марина Гончарук Многие туристы, посетив Музей уездной медицины им. В.М.
Светлана Губайдуллина Первого марта в Музее истории города Елабужского государственного музея-заповедника прошла встреча с участниками информационно-оздоровительного проекта «Прогулка с врачом».
Проект направлен на то, чтобы вылечить родителей от алкоголизма, поправить их психологическое здоровье, устроить на работу – все для того, чтобы их дети смогли расти в семье и не отправлялись в приюты.
Газета Тетюшские зори
Прогноз погоды на 3 марта - Мамадышский район Консультация – предупреждение об интенсивности метеорологического явления с 18 час.
Мамадышский район
Осторожно! Снег и сосульки! - Тетюшский район В период оттепели наступает опасный период схода снега с крыш домов, образования ледяных масс свисающих с крыш сосулек.
Тетюшский район
10e9023f-b663-4b5f-bd3a-de848fbe56f1 - Елабужский район   В Елабуге продолжаются работы по очистке улиц от снега. Снег по центральным и прилегающим к ним улицам убирает спецтехника.
Елабужский район
Продолжается работа депутатов Государственного Совета в округах. На этой неделе парламентарии провели приемы граждан, приняли участие в отчетных сессиях муниципальных районов республики,
Государственный Совет
d6e139d5-38da-4238-90ac-5131709db5fe - Елабужский район В Елабуге состоится большой городской праздник – “Проводы зимы”. Елабужан и гостей города приглашаем провести выходной весело и интересно на Шишкинских прудах.
Елабужский район