Безопасно ли использовать сковороду из алюминия?

Безопасно ли использовать сковороду из алюминия?
Фото: nk-online.ru
Много лет не угасают споры, безопасны или нет сковороды из алюминия. Попробовали разобраться в этом вопросе.

Какой алюминий используют при производстве посуды?

Открытие алюминия как металла произошло в 1825 году. Но широкое распространение он получил значительно позже. Сегодня мы знаем, что алюминий можно разделить на две группы: обычный и пищевой. Для изготовления различной посуды, в том числе сковород, производители используют именно пищевой вид металла. Кстати, первая алюминиевая посуда появилась в СССР вскоре после окончания Великой Отечественной войны.

Как производят сковороды из алюминия?

Сам по себе металл достаточно мягкий, поэтому в чистом виде из него сковороды не изготавливают. Всегда для этого используют сплавы.

Безопасны ли сковороды из алюминия?

Как и в случае с тефлоновым покрытием, этот металл абсолютно безопасен, если знать, как его использовать в хозяйстве. Многочисленные исследования показали, что готовить в сковороде продукты, содержащие кислоты, не стоит. При соприкосновении с кислой средой может произойти выброс микрочастиц металла в пищу. Поэтому посуда из алюминия идеально подходит для картофеля, мяса, рыбы, яиц – без кислых соусов и овощей.

Источник – Здоровое питание.
Осужденным ИК-19 УФСИН России по Республике Татарстан рассказали, как защитить себя от ВИЧ-инфекции - УФСИН РТ Сегодня совместно с командой проекта «Профилактика ВИЧ-инфекции в пенитенциарных учреждениях» казанскую исправительную колонию №19 посетила заместитель председателя Общественного совета при УФСИН России по Республике Тат
УФСИН РТ
На борту «Аэрофлота» мужчина впал в кому и умер из-за превышения температурного режима - Реальное время Фото: Максим Платонов В аэропорту Бангкока пассажиры рейса SU815 авиакомпании «Аэрофлот» более двух часов находились в самолете при температуре выше 30 °С, один из пассажиров скончался.
Реальное время
Главное о коронавирусе за неделю: в США ищут откуда взялся COVID, готов «Спутник» для подростков - Реальное время Фото: Реальное время Больше трех лет человечество живет в условиях COVID-19: 11 марта 2020 года Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) объявила пандемию из-за стремительного распространения по всему миру коронавируса,
Реальное время